根據《中國食品工業年鑒》數據顯示，2017年我國休閑零食的市場規模達22065億元，
預計2021年將達到29281億元，2025年市場規模將突破4萬億元。
近兩年，隨著年輕消費者對健康、便捷和品質的追求，
未來休閑零食品類發展趨勢呈現健康化、新鮮、方便速食、人群場景細分等特點，
休閑零食向精致化、多元化、健康化、社交化等方向發展，小鋪即將迎來井噴式爆發期！